Ngày 21/2/2025 hội thi giáo viên dạy giỏi cấp thành phố Hà Nội đã diễn ra tại trường THPT Ngô Quyền với 4 môn thi là: Tiếng Anh, Toán, KTCN, KTNN. Trường THPT Sơn Tây vinh dự có 1 giáo viên được tham gia là cô Vũ Thị Tạo môn CNNN.
Lãnh đạo nhà trường và các giáo viên tổ Hóa-Sinh-CNNN chụp ảnh cùng giáo viên dự thi
Cô giáo Vũ Thị Tạo giáo viên tổ Hóa - Sinh - CNNN đã đại diện cho giáo viên nhóm CNNN trường THPT Sơn Tây tham gia hội thi cấp cụm Sơn Tây – Ba Vì đạt giải nhất và tiếp tục bước vào vòng thi giáo viên giỏi cấp thành phố. Trong vòng thi thành phố cô giáo đã tổ chức lớp học theo phương pháp dạy học dự án nhằm hướng đến hoạt động tích cực của học sinh và đã được giám khảo đánh giá rất cao.
Cô giáo Vũ Thị Tạo và học sinh lớp 12A7 trong tiết dạy dự thi giáo viên giỏi
Trong bài giảng dự thi của mình cô giáo đã chia học sinh thành 4 nhóm thực hiện các dự án tìm hiểu kiến thức tại nhà. Sau đó khi lên lớp các nhóm sẽ trình bày nội dung kiến thức mà mình đã tìm hiểu thông qua 1 game show có tên “THƯƠNG VỤ BẠC TỶ”. Trong game show học sinh đã đóng vai thành những nhà đầu tư, các shack, các bác nông dân và các nhà khoa học để trình bày những nội dung kiến thức một cách dễ hiểu, gần gũi để các bạn học sinh khi nghe cũng sẽ cảm thấy kiến thức không khô khan, nhàm chán mà có cái nhìn khác về môn học cũng như yêu thích môn học hơn.
Không khí vui vẻ, hào hứng của học sinh trong lớp học
Nội dung kiến thức trọng tâm của bài học là 2 quy trình, thứ nhất là quy trình chế biến thức ăn thủy sản từ phụ phẩm cá tra. Khi nguyên liệu được ủ với enzyme thủy phân trong thời gian thích hợp, các chất phức tạp trong nguyên liệu sẽ được thủy phân những chất đơn giản, dễ hấp thu. Với nguyên liệu có nguồn gốc từ cá giàu protein thì các nguyên liệu sau thủy phân rất giàu lysine, 1 trong những amono acid thiết yếu cho sinh trưởng, miễn dịch của vật nuôi và rất dễ hấp thu. Chính vì vậy mà khi phụ phẩm cá được chế biến có ứng dụng công nghệ enzyme sẽ tạo ra thức ăn có chất lượng vượt trội hơn hẳn. Thứ 2 là quy trình chế biến thức ăn thủy sản từ khô đậu nành có ứng dụng công nghệ sinh học. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhờ hoạt động lên men của các vi sinh vật có lợi làm khô đậu nành sau lên men có hàm lượng protein cao hơn so với ban đầu, các chất khó tiêu trong nguyên liệu được chuyển hóa thành chất dễ tiêu, loại bỏ được các chất kháng dinh dưỡng và độc tố trong nguyên liệu. Đây cũng là lí do tại sao khô đậu nành được lên men vi sinh có chất lượng tốt hơn, an toàn hơn, tỉ lệ tiêu hóa, hấp thu cao hơn rất nhiều so với các loại thức ăn thông thường khác.
Cô giáo Vũ Thị Tạo tham gia thi giáo viên giỏi cấp thành phố
Bằng sự sáng tạo, nhiệt tình và tinh thần trách nhiệm cao trong công việc cô giáo Vũ Thị Tạo đã xây dựng một giáo án gần gũi với các em học sinh nhất, đồng thời xây dựng những tình huống có vấn đề trong các nội dung dạy học để mang đến cho các em học sinh một tiết học hấp dẫn, những kiến thức khoa học vô cùng sinh động, thu hút. Giá trị mà tiết học mang lại không chỉ giúp học sinh tiếp thu kiến thức, giúp học sinh có phương pháp học tập đúng cách mà quan trọng nhất là người dạy đã mang đến cho các em học sinh một ấn tượng sâu đậm về sự cống hiến hết mình của thầy cô với sự nghiệp trồng người./.